การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Chowladda Teangpook, Dr.Sumitra Boonbumrung, Ms.Sirivatana Chittrepol,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:Food Innovation Asia Conference 2009

หัวเรื่อง:คุณภาพของขนมปังที่เติมขมิ้นชันผง น้ำมันหอมระเหยและกากขมิ้นชันจากขมิ้นชันราชบุรี

ที่มา:Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference

หัวเรื่อง:คุณภาพของขนมปังที่เติมขมิ้นชันผง น้ำมันหอมระเหยและกากขมิ้นชันจากขมิ้นชันราชบุรี

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:สุธาทิพย์ บุญช่วย, อรุโณทัย คีตะนนท์, พุธสุชา พันธ์สวัสดิ์, กนกวรรณ เชิดเกียรติพล, Dr.Niti Chuchird, Associate Professor, Mr.Phongchate Pichitkul, Assistant Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Chomdao Sikkhamondhol, Ms.Chowladda Teangpook, Dr.Sumitra Boonbumrung, Ms.Sirivatana Chittrepol,

การประชุมวิชาการ:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะประมง

สาขาที่สนใจ:คุณภาพน้ำและนิเวศวิทยาทางน้ำ , ปลาสวยงามและพรรณไม้น้ำ

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:พัฒนาผลิตภัณฑ์ ประเมินผลการทดสอบประสาทสัมผัส การวิเคราะห์อาหาร, (Food Product Development and Sensory Evaluation)

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การเเปรูปผัก และผลไม้ การศึกษาอายุการเก็บ

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Flavor Chemistry, Food Analysis by GC/MS HPLC , การตรวจสอบคุณภาพทางเคมี โดยใช้หลักการแก๊สโครมาโตรกราฟฟี, เพื่อตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมี เช่นวัดสารสำคัญที่ให้กลิ่นรสและสารระเหยในตัวอย่าง

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาชีววิทยาประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:โรคสัตว์น้ำ , เทคโนโลยีชีวภาพ , ไวรัส , การจัดการฟาร์ม , การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

Resume